One Pot Kochbuch – 60 leckere Rezepte fuer deinen Kochtopf by Martha Dahlmann

One Pot Kochbuch – 60 leckere Rezepte fuer deinen Kochtopf by Martha Dahlmann

Autor:Martha Dahlmann [Dahlmann, Martha]
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2017-08-21T22:00:00+00:00


Nährwerte pro Portion:

908 kcal

128g Kohlenhydrate

40g Fett

19g Proteine

Brokkoli-Käse-Pasta

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Zubereitungszeit: 40 Minuten

2 Portionen

Zutaten:

160g Penne Pasta

1 EL Mehl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL getrockneter Schnittlauch

½ TL Zwiebelpulver

¼ TL Muskatnuss Gewürz

Saft einer halben kleinen Zitrone

300ml Wasser

50g Butter

350g Brokkoli

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Bei mittlerer Hitze in einem tiefen Topf das Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen.

Dann die Pasta beigeben und für ca. 10-12 Minuten unter dem Deckel kochen lassen, bis sie al dente ist.

Währenddessen den Brokkoli nach Belieben zerkleinern und für die letzten 5 Minuten zur Pasta in den Topf geben.

Sobald beides durchgekocht ist, das Wasser abgießen.

Daraufhin die Gewürze, die Butter und den Zitronensaft unterrühren.

Heiß servieren, bei Bedarf mit Käse bestreuen.



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